Gastronomie

Aira Frei und Rebekka Bolliger Leitung Gastronomie,

und ihr Küchenteam sind bestrebt, die Mahlzeiten nach den neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen und Grundlagen zu kochen. Spezielle Wünsche oder persönliche Anregungen nimmt das Küchenteam gerne entgegen.
Bewohnende, welche selbständig ihre Mahlzeiten einnehmen können, essen im Speisesaal. Bewohnende mit Unterstützungsbedarf können in der Wohnstube auf dem Wohnbereich essen. Als Service ist auch Essen im Zimmer möglich - wenn es aus Komfortgründen erfolgt, ist es gegen Verrechnung.

Essenszeiten im Speissaal

• Morgenessen mit Buffet 8.00 - 9.30 Uhr
• Mittagessen 11.30 Uhr
• Abendessen 17.30 Uhr

Lehrbetrieb

Wir sind ein Lehrbetrieb und bieten die Grundbildung Koch / Köchin EFZ an.